Inasayama Mountain슬롯 꽁 머니 Restaurant Itadaki 7 월 18 일
~ 우리는 당신에게 뉴욕의 프랑스 식당에서 경험을 얻은 슬롯 꽁 머니의 요리사로부터 "새로운 슬롯 꽁 머니 축제"를 가져옵니다 ~

Regional Connect Nagasaki Co., Ltd. Inasayama Summit Abservation Deck에서 식당 관리를 결정한 후 2021 년 7 월 18 일 일요일에 Inasayama 레스토랑 "Itadaki"를 개설 할 것이라고 발표합니다.

■ 갱신 개통을 향한 생각
San Inasa는 슬롯 꽁 머니의 매력 중 하나입니다. 우리는 Summit Restaurant을 Summit Restaurant을 과거에 "세계에서 멋진 것들을 찾고, 연마하고, 전달하는"노력을 통해이 장소를 더 매력적인 곳으로 만들고자하는 욕구로 개조했습니다.
슬롯 꽁 머니에있는 21 개 도시와 마을의 맛을 경험할 수있는 식당의 개념, 산, 바다, Inasa 산에서 볼 수있는 빛나는 도시의 시사를 경험할 수있는 레스토랑의 개념을 기반으로합니다. inasa.

■ 레스토랑의 기원 "Itadaki"
"Itadaki"라는 이름은 세 가지 감정으로 가득 차 있습니다. 식사 전 "Itadakimasu", Inasa 산 정상에서 "Itadaki", 특별한 시간에 당신을 섬기고 봉사하기 위해 "Itadaki". "Itadaki"로고는 또한 세계에서 가장 큰 야간 전망으로 둘러싸인 식당의 브랜드 이미지에 영감을주기위한 것입니다. 기호 표시는 두 개의 삼각형의 실루엣과 겹치는 원의 색상이있는 Inasa 산의 밝은 가득한 정상을 나타냅니다.

■ 식당 개요
이름 : Inasayama Restaurant Itadaki
개막 날짜 : 2021 년 7 월 18 일 일요일
개막 시간 : 점심 11 : 30-14 : 30 (L.O.14 : 00), 카페 14 : 00-16 : 30, 저녁 식사 17 : 00-23 : 00 (L.O.22 : 00)
좌석 수 : 61 석
홈페이지 : https://www.inasayama.com/itadaki
운영 회사 : Regional Connect Nagasaki Co., Ltd.

■ 요리사 프로필

Tsubasa Yamaguchi

슬롯 꽁 머니 주 고토 시티에서 태어났다. 2009 년, 그는 도쿄 에비 수에서 LA 테이블 드 조이 로부 폰 (LA Table de Joël Robuchon)에 합류하여 2017 년 봄까지 약 8 년 동안 근무했습니다. 그는 2017 년 여름부터 뉴욕에서 "L 'Atelier de Joël Robuchon"의 조수 요리사로 개막전에 참여했습니다. 2019 년 부터이 그룹은 "Le Jardinier"를 개설했습니다. 그는 약 10 년 동안 Robuchon Group에 참여했으며 Michelin Guide NYC 2019 에디션, 1 성급 상점 및 1 성급 상점에서 1 성급 상점을 수상했습니다.

■ 요리사 코멘트
나의 사랑하는 현지 슬롯 꽁 머니에는 많은 재료가 있습니다. 나 자신은 고토 시티에서 자랐습니다. 그곳에서 나는 주로 말 고등어와 유두, 고토 쇠고기, 태양의 현상금에 노출 된 토마토와 감자와 같은 농산물을 축복 받았습니다. 나는 아직도 난바 즈케 말 고등어와 어렸을 때 어머니가 만든 쌀과 같은 현지 재료로 가득 찬 요리의 맛을 여전히 잊을 수 없으며, 제작자들의 사랑스러운 도피 요리는 여전히 내 안에 깊이 뿌리 내리고 있습니다. 우리는 아름답고 맛있는 "슬롯 꽁 머니의 풍부한 음식"을 만들어 그러한 요리를 제공 할 수 있습니다. 우리는 모든 사람에게 생산자와 새로운 슬롯 꽁 머니 잔치의 미소를 전달할 것이며 오랫동안 사랑받을 식당이 될 것입니다.

■ 메뉴 제공 (예)
우리는 현지 슬롯 꽁 머니 재료로 만든 요리를 제공합니다. (식사 메뉴는 사용 및 좌석에 따라 다릅니다.)

▲ Inasayama 터키 쌀
뛰어난 햄버거와 나폴리, 리치 치즈 리조또 및 크라이터 튀김 새우를 곁들인 질감으로

▲ GOTO UDON COND GENOVESE
달콤한 여름을 가진 매끄럽고 고토 우동 국수와 수제 바질 genovese

▲ 치즈와 여름 채소를 곁들인 다채로운 샐러드
슬롯 꽁 머니의 태양 축복 여름 야채, 상쾌한 치즈 및 발사믹의 조화

▲ 슬롯 꽁 머니 와규 쇠고기 스테이크 - 구운 여름 야채
계절 야채와 육즙이 많은 슬롯 꽁 머니 와규 쇠고기 스테이크를 든 간장 기반 소스

■ 내부 이미지(이것이 개념 단계이므로 변경 가능성이 있습니다.)
슬롯 꽁 머니 테이블 시트, 카운터 좌석, 박스 좌석, 페어 좌석 및 개인 실을 제공하여 가족, 친구 및 연인과 같은 다양한 상황에서 즐길 수 있습니다.

▲ 박스 좌석 (주간 이미지)

▲ 테이블 시트 및 카운터 시트 (야간 이미지)

슬롯 꽁 머니 당신이 하루 종일 자연스럽게 그것을 즐길 수있는 공간이 있습니다. 식당에는 차분한 분위기가 있으며 테이블 시트, 박스 좌석 및 카운터 시트가 있으므로 가족과 친구뿐만 아니라 직접 휴식을 취할 수 있습니다.

▲ 개인 실 (점심 시간 이미지)

이 공간은 2024 년에 개장 할 예정인 슬롯 꽁 머니 스타디움 시티를 방문하는 동안 식사를 즐길 수 있습니다.
이것은 저녁 식사와 엔터테인먼트에 사용할 수있는 완전히 개인 실입니다.
또한 전체 바닥은 카펫으로 만들어져 편안한 공간이되어 가족조차도 즐길 수 있습니다.

▲ 쌍 좌석 (야간 이미지)

주변 고객에게 보이지 않게함으로써, 우리는 당신이 세계에서 가장 큰 야간 전망 중 하나로 인정받은 슬롯 꽁 머니의 나이트 뷰를 보면서 두 사람에게 특별한 시간을 만들 수있는 공간을 만들었습니다.

슬롯 꽁 머니 모두를 기쁘게 할 식당을 만들려고 노력할 것입니다.

이 문제에 관한 문의
Japanet Holdings Co., Ltd. 홍보 사무국 장, 스포츠 및 지역 활성화 홍보 부서
이메일 : jh_pr2@japanet.co.jp